第一次吃到有牛舌當主餐的牛排店
重點是價格超划算，食材好優質
就是這間桃園龜山高CP美食
林口長庚附近美食 炙り庵steak牛排 不僅僅是特別 而且高CP
店家還有白飯與牛肉滷肉飯、牛筋湯無限吃到飽
沒有服務費唷!! 不收服務費唷!
你說說這間是不是值得你筆記收藏起來?
店家環境分享
店裡環境舒適而且寬敞
非常乾淨! 是很棒的優點
沒辦法，可能是龜毛症吧!
店家的碗盤、環境如果不夠乾淨，我就會覺得很阿雜
這間，炙り庵steak牛排，環境很OK
座位大致上是雙人座
四人座與多人座
滿適合公司聚餐、家族，朋友聚會
炙り庵steak牛排使用冷藏濕式熟成牛排
店家使用長時間低溫處理的肉品，無添加任何軟化劑
不使用重組肉，講究原味高品質的原塊牛排
這在平價牛排館中是很少見的
現在很多連鎖牛排店、平價牛排館
用的幾乎都是冷凍牛，更別說是濕式熟成
冷藏濕式熟成牛，是茹絲葵等級的牛排店在用的
炙り庵steak牛排等於是平價版的茹絲葵
我的天啊，這次真的是得好好品嘗一番
炙り庵steak牛排菜單價格分享
大家也可以直接按以上連結去看電子菜單
但是如果要訂購的話，請注意店家的地址
因為炙り庵steak牛排在林口有一間，在桃園龜山有一間
小心別訂錯店囉^^
平日提供平日便當(限外帶)
突然羨慕起店家附近的公司行號與住戶
平日可以吃到店家的平日便當(外帶限定)
價格很可以啊!
而且支援電子支付
您如果是美媽的讀者就知道，我個人是很崇尚使用電子支付的
乾淨衛生無接觸之外，還有回饋
對了，剛剛忘了說
還有Sucr’e的冰淇淋提供在自助區
餐後吃點冰淇淋真的是大滿足
牛肉滷肉飯無限吃
老闆用牛排肉的邊邊角角
做成了牛肉滷肉汁
搭上一碗白飯真的超級香
沒有腥味、沒有傳統滷肉飯的臊味
是很香的滷肉汁
不鹹不膩
真的會忍不住地吃上兩碗
牛筋湯無限喝
牛排切下來的牛筋，做成了牛筋湯
滿滿好料在湯鍋裡
湯鮮味美，精華集於一鍋啊!
菜色分享
薄切蔥鹽牛舌150g+爆漿熔岩蝦球2顆+生食級干貝1顆
這份的總價是$586
干貝1顆是+$69
爆漿熔岩蝦球2顆是+$79
所以這份150g的蔥鹽牛舌是$438
說真的，我從未見過店家賣出這麼優惠的牛舌
如果您是居酒屋或者燒烤店的常客
相信您就知道我說的了!
這價格真的是太划算，當然點150g
(小聲說，100g的牛舌只要$3xx，大小分量看個人需求)
店家片片手切牛舌，力求厚度均勻
老闆運用對於炙烤的純熟技術
讓每一片牛舌都Q彈入味
滿滿蔥花與適量的椒鹽，真的好吃到不捨得罷手
小聲說，如果能配一杯生啤多享受啊!!(笑)
根本一秒在日本了，你說是不是!
厚薄均勻，大小適中
這真的是炙り庵steak牛排的最特別的特色之一
美媽私心推薦給您的必點料理
這個爆漿熔岩蝦球真的是很燙口
而且超級爆漿
美媽一不小心從中間咬下，熔岩立馬噴桌啊!
厚切馬鈴薯條，很有口感
不油膩，但是很厚實
鐵盤上還有玉米粒與新鮮小番茄和綠花椰
可以感受得出這家店的老闆很講究”美食均衡”
我喜歡講究的店家，專精於所喜好的事物上
你能夠吃得出來也能感受得到店家的用心
下圖是生食級的干貝
非常甜嫩多汁，而且真的很厚很鮮啊!
推薦加點小菜
溫泉蛋+時蔬（胡麻龍鬚菜）$59
馬鈴薯沙拉$39
黃金炸牡蠣（2顆）$79
現在你知道為什麼牛排館有白飯了吼?
加點這些小菜，配上白飯，就是好吃的日式料理
店家就連小菜都做得很好，龍鬚菜相當嫩
炸牡蠣鮮美不油膩
馬鈴薯沙拉很清爽沒有過度的美乃滋醬料非常健康
抱歉啦，美媽個人是很不愛美乃滋那種醬料
所以這道馬鈴薯沙拉我很喜歡!
特上熟成嫩肩牛排200g+香煎大干貝2顆
這份的總價是$487
這兩顆大干貝是純的扇貝肉製成+$69
特上熟成嫩肩牛200g是$418
有沒有發現? 這間店的牛排很可愛
您可以根據自己的需求加點海鮮、加點小菜
還能加點雞塊! 可以說是很客製化
想吃什麼就點什麼，來這裡滿足自己的美食慾望清單
冷藏濕式熟成為什麼通常都是在高級牛排店才會使用?
因為這是一種提高牛排質量的前置處理方式
可以讓牛排的嫩滑度、風味以及吃起來的口感都更好
熟成的過程更需要時間和專業的知識手法
這也就是為什麼濕式熟成的牛排比較昂貴
而，使用冷藏的濕式熟成牛排，更是講究了!
吃起來就是讓您感到軟嫩
就算是放涼了都一樣又嫩又好咬
瞧瞧這牛排的厚度，很有份量
口口牛肉香，細緻美味的排餐讓人很滿足
干貝很大顆鮮美
美好的粉紅色澤，多汁柔軟又美味
美美媽咪來說說:
這家真的是走高CP路線
簡單來總結，喜歡吃高品質牛排，注重口感與肉質的來源
講究健康，想要吃得好但是又兼具划算
來炙り庵steak牛排就對了!
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美媽溫馨提醒大家
找飯店、住宿，請記得一定要貨比三家不吃虧
店家/景點資訊
- 店家名稱：炙り庵steak牛排-龜山長庚店
- 所在地址：臺灣桃園市龜山區文化二路34巷6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03-3186717
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
附近很多付費停車場唷! 算是好停車! 田倉超級市場旁就有一個大停車場，可以導航到:田倉超級市場，就看見囉! 停好車走路過來到牛排店只要2分鐘
